Mojokerto, kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, bukan hanya terkenal mega wheel dengan sejarah Kerajaan Majapahit, tetapi juga dengan ragam kulinernya yang menggoda selera. Jika kamu sedang berkunjung ke Mojokerto, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas yang sudah melegenda. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner Mojokerto yang wajib kamu coba!

1. Sate Bangil Haji Sumarto

Sate Bangil Haji Sumarto sudah menjadi legenda kuliner sweet bonanza candyland sejak puluhan tahun lalu. Walau disebut “Sate Bangil,” tempat ini justru berada di Mojokerto dan sangat terkenal di kalangan warga lokal maupun wisatawan. Sate ayam dan kambing disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan gurih, dilengkapi lontong yang lembut. Rahasia kelezatannya terletak pada proses pembakaran yang pas dan penggunaan daging pilihan.

2. Rawon Nguling Mojokerto

Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar daging sapi dengan kuah hitam dari kluwek. Di Mojokerto, Rawon Nguling adalah salah satu yang paling terkenal. Cita rasa gurih dan khas dari bumbu rempah-rempah membuat hidangan ini selalu diburu pecinta kuliner. Disajikan bersama telur asin, sambal, dan kecambah pendek, rawon ini sangat cocok disantap kapan saja.

3. Sambel Wader Khas Mojokerto

Wader adalah jenis ikan air tawar yang sering diolah oleh masyarakat Mojokerto. Biasanya digoreng kering dan disajikan dengan sambel pedas yang menggugah selera. Sambel Wader Khas Mojokerto disajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan tempe goreng, menciptakan perpaduan rasa pedas, gurih, dan renyah yang sulit dilupakan.

4. Onde-onde Mojokerto

Siapa yang tak kenal onde-onde? Camilan bulat berisi kacang hijau yang dibalut dengan wijen ini memang sudah mendunia. Namun, tahukah kamu bahwa Mojokerto adalah salah satu kota penghasil onde-onde terbaik? Onde-onde Mojokerto terkenal dengan tekstur kulitnya yang kenyal dan isi kacang hijau yang manis dan lembut. Salah satu produsen yang legendaris adalah “Onde-onde Bo Liem” yang sudah eksis sejak zaman kolonial Belanda.

5. Nasi Pecel Madiun ala Mojokerto

Meskipun pecel identik dengan Madiun, di Mojokerto terdapat versi lokal yang tak kalah enaknya. Nasi Pecel ala Mojokerto menggunakan bumbu kacang yang lebih encer dan sedikit pedas, serta dilengkapi dengan sayur segar seperti kecipir, bayam, dan kenikir. Biasanya disajikan dengan rempeyek kacang dan tempe goreng.

6. Rujak Cingur Mojokerto

Kuliner khas Jawa Timur ini juga populer di Mojokerto. Rujak cingur terdiri dari campuran sayuran, buah-buahan, dan potongan cingur (hidung sapi), yang disiram dengan bumbu petis hitam yang kuat aromanya. Kombinasi rasa manis, asin, dan asam menjadikan Rujak Cingur sebagai salah satu hidangan favorit bagi pencinta rasa autentik.

Penutup

Kuliner Mojokerto bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang warisan budaya yang terus hidup dari generasi ke generasi. Mulai dari makanan berat hingga camilan khas, semuanya menyimpan cerita dan cita rasa yang unik. Jadi, saat berkunjung ke Mojokerto, pastikan kamu menjelajah kulinernya dan menikmati hidangan-hidangan legendaris yang tak terlupakan. Selamat berkuliner ria di Kota Mojokerto!